Z razvojem mest in urbanizacijo se načrtovanje hotelov, gostiln in menz širi in količinsko povečuje, kar posledično povzroča vse večjo količino gostinskih odpadnih voda. Spodaj vas bo urednik popeljal do razumevanja pomena separatorjev olje-voda za gostinstvo.
Zamašeni cevovodi: Številna olja in ostanki se zlahka oprimejo sten drenažnih cevovodov, se kopičijo in povzročajo, da postaja dejanska pretočna površina cevovodov vedno manjša. Prostornina drenaže in hitrost pretoka se hitro zmanjšata, kar sčasoma vodi do blokad. Po ustreznih podatkih je na vsakem urbanem območju vsak dan na stotine zamašitev cevovodov, ki jih povzročajo olja in maščobe, ki zahtevajo poglabljanje ali zamenjavo, kar povzroča velike gospodarske izgube.
Korozija cevovodov in pojav vonjav: olje in maščoba, nabrana v cevovodu, postopoma razpadata in sčasoma pod kemičnimi in biokemičnimi reakcijami tvorita jedke maščobne kisline. To ne le razjeda cevovod, ampak povzroča tudi neprijeten vonj v nosu.
Povzročanje težav pri čiščenju javnih odplak: veliko olj in maščob vstopi v čistilno napravo po prehodu skozi cevovodno omrežje, kar povzroči, da se številni mikroorganizmi, ki so zelo aktivni v oljih in maščobah, pokvarijo in umrejo, kar povzroči znatno zmanjšanje kakovosti odplak in onesnaženje dolvodno sprejemna vodna telesa.
Tako je že dalj časa pereč in nerešljiv problem odstranjevanja olj in žlindre ter standardnega odvajanja zaoljene odpadne vode v gostinstvu. Verjamem, da boste z zgornjim branjem na novo razumeli pomen separatorjev olje-voda za gostinstvo.
